Descrição
Imagine comer uma farinha de trigo que esteve na mesa dos faraós! O alimento mais rico e valioso de nosso site! A farinha Italiana orgânica da Le 5 Stagioni KAMUT é composta de trigo Khorasan Kamut , obtida pela moagem e trituração de grãos de Khorasan, um grão com sabor similar ao das nozes. Trata-se de uma variedade de cultivo do trigo totalmente natural e alheia a quaisquer alterações genéticas. É regra é única: Sempre 100% orgânico.
Um alimento raro, talvez um dos alimentos mais incríveis e rastreados há milênios, plantados e colhidos da mesma forma há dezenas de séculos,mantendo suas características e ancestralidade intactas! Extremamente valorizada por seus valores nutricionais, fácil digestibilidade, textura firme e um doce e delicioso sabor de nozes amanteigadas.
Mais proteínas, aminoácidos, fibras, diversas vitaminas, abundante em minerais como zinco, magnésio, selênio e rico em antioxidantes e seus carotenóides, também muito presentes na cenoura, tais quais os compostos fenólicos – possuem grande potencial antioxidante e também a presença do Manganês, que beneficia a imunidade e a blindagem do organismo.
Melhora o funcionamento intestinal por sua fonte de fibras, auxilia na melhora do sistema digestivo e na saúde da flora intestinal.
Rico em selênio, protege o corpo de diversas doenças inflamatórias que vêm com o avançar da idade.
Indicado para quem tem leve intolerância a glúten. Além disso, seus grãos chegam a ter o dobro do tamanho do grão do trigo convencional, prova que não sofreu mutações ou melhoramentos genéticos. Dos faraós, para sua mesa!
A farinha KAMUT é vendida em sacos de 25kg
No Google, basta digitar “receitas com farinha KAMUT” e seja feliz!
ÍNDICES ESPERADOS:
Fator W : 140
P/L = 1.5
Proteínas: 13,5 %
Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade, padronização e qualidade.
