Contrato de fornecimento de orgânicos, resumido a 3 passos simples:
- Escolha os itens da próxima safra (lista completa abaixo);
- Receba o contrato com valor e cronograma de entrega semanal;
- Assine o contrato! 🙂
Itens diferenciados, exclusivos, exóticos, coloridos, chamativos e ORGÂNICOS, que cabem em qualquer planilha de montagem de pratos com uma margem EXCELENTE!
Ninguém quer sair de casa para comer o que sempre come, hoje a busca pelo inusitado, diferente, surpreendente, move o mercado de alta hospedagem e gastronomia de excelência.
Na Mundo Mais Verde Orgânicos, eliminamos os problemas de desperdício de produção – produzir para depois tentar vender – ou excesso de produção sem compradores que paguem o justo no momento da colheita – pela modalidade CONTRATO DE FORNECIMENTO DE ORGÂNICOS POR PERÍODO DEFINIDO.
Plantamos o que você deseja, na quantidade semanal alinhada!
Se sua rede de Restaurantes e Hotéis neste exemplo, são reconhecidos pelo molho de tomate Passata magnífico, espetacular, o que acontece se a matéria prima de excelência faltar? Descontentamento dos clientes, Menu em falta – e frases nas redes sociais que se espalham mais rápido que fogo em mato seco:
“-Já foi melhor” ;
“-O sabor não é mais o mesmo” ;
“-Paguei caro e não obtive a mesma experiência satisfatória de antes”;
“-Comida estranha, deve ter mudado o Chef”;
“-O capricho e o primor no sabor acabaram”.
O contrato de fornecimento de orgânicos valoriza a produção de excelência, a qualidade insuperável e premia a relação direta Farm to Chef, estreita e centraliza a comunicação , oferecendo ao Chef o produto perfeito, colhido no ponto exato que ele deseja: Pré germinados,baby leafs, pequenas, grandes, verdes, “de vez”, maduros, permitindo a valorização detalhada na composição do prato e ponto exato de sabor, textura e experiência desejados!
Você poderá programar a atualização do cardápio com 100, 120 dias de antecedêndia sbendo EXATAMENTE com o que poderá contar; escolherá o volume semanal de entregas, os dias , sabendo que o PROGRAMADO, CALCULADO e CONTRATADO, não falha!
O Padrão de entregas seguirá constante e com qualidade do início ao fim do contrato!
Abaixo, cronograma de cultivo e calendário semanal de entrega para 8 semanas, que está em nosso contrato de fornecimento de tomate italiano orgânico San Marzano e pode ser acessado na íntegra clicando AQUI :
Do cronograma de cultivo:
Da semeadura (dia ZERO) ao início da colheita, entre os dias 95 e 115 estendendo-se por 45 a 60 dias.
Volumetria /escala de colheita:
-
1000 pés produzirão 4.5 toneladas por 45/60 dias.
-
500 pés produzirão 2.75 toneladas por 45/60 dias.
-
250 pés produzirão 1.375 toneladas por 45/60 dias.
E desta, a escala semanal de entregas:
-
1000 pés : 642 kg /semana;
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500 pés : 321 kg /semana;
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250 pés : 160.50 kg /semana;
E a área para cultivar tudo isso? SIM!!! TEMOS! 🙂
Sobrevôo à área de cultivo da Mundo Mais Verde:
Abaixo, a lista completa de orgânicos que estamos aptos a produzir:
| CULTIVAR: | Grupo |
|---|---|
| Abóbora japonesa | Legume de fruto |
| Abóbora brasileirinha bicolor | Legume de fruto |
| Abóbora caravela | Legume de fruto |
| Abóbora menina brasileira | Legume de fruto |
| Abóbora mini jack | Legume de fruto |
| Abóbora moranga | Legume de fruto |
| Abóbora paulista | Legume de fruto |
| Abobrinha bavette (espaguete) | Legume de fruto |
| Abobrinha macarrão vegano | Legume de fruto |
| Abobrinha italiana | Legume de fruto |
| Abobrinha libanesa | Legume de fruto |
| Abobrinha mini tortuga de tronco | Legume de fruto |
| Aipo/salsão tronchudo | Legume de caule |
| Alcachofra | Legume de flor |
| Alecrim | Erva / tempero |
| Alface americana | Verdura |
| Alface atalaia frisée | Verdura |
| Alface batávia cacimba crespa | Verdura |
| Alface coliseu romana | Verdura |
| Alface crespa roxa | Verdura |
| Alface crespa verde | Verdura |
| Alface francesa | Verdura |
| Alface frisée | Verdura |
| Alface lisa | Verdura |
| Alface prado mimosa | Verdura |
| Alface romana | Verdura |
| Alface vermelha mimosa | Verdura |
| Alho de cabeça | Legume de raiz |
| Alho poró / porro | Verdura |
| Amora | Fruta |
| Aneto / endro | Erva / tempero |
| Anis / erva doce | Erva / tempero |
| Arruda | Erva / tempero |
| Aspargo | Legume de caule |
| Babosa | Medicinal / Cosmético |
| Bardana | Erva Medicinal |
| Batata asterix | Legume de tubérculo |
| Batata doce branca | Legume de raiz |
| Batata doce laranja | Legume de raiz |
| Batata doce roxa | Legume de raiz |
| Batata doce vermelha | Legume de raiz |
| Batata inglesa | Legume de tubérculo |
| Berinjela comum | Legume de fruto |
| Berinjela híbrida morella | Legume de fruto |
| Berinjela mini bilbo | Legume de fruto |
| Berinjela zita | Legume de fruto |
| Beterraba comum | Legume de raiz |
| Beterraba Pinot | Legume de raiz |
| Beterraba vermelha comprida | Legume de raiz |
| Blueberry | Fruta |
| Boldo | Erva Medicinal |
| Brócolis americano | Legume de flor |
| Brócolis ramoso | Legume de flor |
| Brócolis roxo | Legume de flor |
| Bucha esponja vegetal | Planta trepadeira |
| Calêndula | Medicinal / Cosmético |
| Camomila | Medicinal / Cosmético |
| Capim limão | Medicinal / Cosmético |
| Cardamomo | Erva / tempero |
| Carqueja | Erva Medicinal |
| Cebola branca | Legume de Bulbo |
| Cebola branca conserva | Legume de Bulbo |
| Cebola dourada | Legume de Bulbo |
| Cebola roxa | Legume de Bulbo |
| Cebolinha | Verdura |
| Cebolinha ciboulette cebolete | Verdura |
| Cenoura amarela | Legume de raiz |
| Cenoura branca | Legume de raiz |
| Cenoura laranja padrão | Legume de raiz |
| Cenoura roxa | Legume de raiz |
| Cenoura vermelha | Legume de raiz |
| Chá mate (Ilex paraguariensis) | Parte aérea folha |
| Chuchu | Legume de fruto |
| Cidreira | Erva Medicinal |
| Coentro | Erva / tempero |
| Cominho | Erva / tempero |
| Cominho verdadeiro | Erva / tempero |
| Confrei | Medicinal |
| Couve brócolis romanesco ottobrino | Legume de flor |
| Couve de bruxelas | Legume de fruto |
| Couve flor branca | Legume de flor |
| Couve flor cheddar | Legume de flor |
| Couve flor crème sf1791 | Legume de flor |
| Couve flor romanesco kéfera | Legume de flor |
| Couve flor roxa | Legume de flor |
| Couve flor roxa | Legume de flor |
| Couve flor roxa filipinas | Legume de flor |
| Couve kale | Verdura |
| Couve kale arizona | Verdura |
| Couve kale floribela | Verdura |
| Couve manteiga | Verdura |
| Couve manteiga da geórgia | Verdura |
| Couve mineira | Verdura |
| Couve tatsoi xangai | Verdura |
| Cúrcuma | Erva / tempero |
| Damiana | Medicinal |
| Dente de leão | Medicinal |
| Endívia | Verdura |
| Endro | Erva / tempero |
| Erva doce | Erva / tempero |
| Ervilha | Legume de grão |
| Ervilha itapuã 600 para debulhar | Legume de grão |
| Espinafre | Verdura |
| Espinafre de viroflay | Verdura |
| Espinafre nova zelândia | Verdura |
| Espinheira santa | Medicinal |
| Estragão russo artemísia | Erva / tempero |
| Feijão branco | Legume de grão |
| Feijão carioquinha | Legume de grão |
| Feijão de lima andino | Legume de grão |
| Feijão fradinho | Legume de grão |
| Feijão moyashi | Legume de grão |
| Feijão preto | Legume de grão |
| Feijão rajado rosado | Legume de grão |
| Feijão vagem roxo xapecó | Legume de grão |
| Feijão vermelho | Legume de grão |
| Fisális golden berry | Fruta |
| Framboesa | Fruta |
| Funcho | Tempero / medicinal |
| Funcho doce erva doce de cabeça | Tempero / medicinal |
| Gengibre | Legume de raiz |
| Ginseng | Medicinal |
| Guaco | Medicinal |
| Hibisco | Medicinal |
| Hortelã | Erva / tempero |
| Hortelã menta | Erva / tempero |
| Inhame chinês | Legume de tubérculo |
| Inhame japonês | Legume de tubérculo |
| Jiló comum | Legume de fruto |
| Jiló redondo morro grande | Legume de fruto |
| Kiwi | Fruta |
| Lavanda | Medicinal |
| Louro | Erva / tempero |
| Mamão papaya havaii | Fruta |
| Mandioca | Legume de tubérculo |
| Manjericão comum | Erva / tempero |
| Manjericão alfavaca basilicão | Erva / tempero |
| Manjericão alfavaca basilicão vermelho | Erva / tempero |
| Manjericão gennaro de menta | Erva / tempero |
| Manjericão grecco a palla | Erva / tempero |
| Manjericão limoncino | Erva / tempero |
| Manjericão para pesto gemini | Erva / tempero |
| Manjerona | Erva / tempero |
| Maracujá | Fruta |
| Maxixe liso jaiba | Legume de fruto |
| Mel de abelha Apis | Nutracêutico |
| Mel de abelha sem ferrão | Nutracêutico |
| Melancia mini baby | Fruta |
| Melão amarelo | Fruta |
| Melão híbrido rock | Fruta |
| Melissa erva cidreira | Medicinal |
| Menta | Erva / tempero |
| Milho mini dimas | Legume de grão |
| Milho pipoca americano | Legume de grão |
| Milho verde super doce havaì | Legume de grão |
| Mirtilo | Fruta |
| Morango | Fruta |
| Mostarda | Verdura |
| Nirá | Verdura |
| Nirá ippon | Verdura |
| Ora pro nobis | Planta trepadeira |
| Orégano desidratado | Erva / tempero |
| Orégano fresco | Erva / tempero |
| Pak choi choko | Verdura |
| Pak choi mini yoko | Verdura |
| Peixinho da horta | Verdura |
| Pepino caipira comum | Legume de fruto |
| Pepino conserva winsconsin | Legume de fruto |
| Pepino híbrido green pick | Legume de fruto |
| Pepino japonês | Legume de fruto |
| Pepino mini híbrido merenda | Legume de fruto |
| Pepino mini para picles | Legume de fruto |
| Pepino nagai japonês | Legume de fruto |
| Pimenta aimoré (bhut jolokia) | Legume de fruto |
| Pimenta airetama (biquinho amarela) | Legume de fruto |
| Pimenta bhut jolokia chocolate tiana | Legume de fruto |
| Pimenta biquinho | Legume de fruto |
| Pimenta branca | Legume de fruto |
| Pimenta brs mari dedo de moça | Legume de fruto |
| Pimenta brs moema (biquinho vermelha) | Legume de fruto |
| Pimenta brs tui (biquinho salmão) | Legume de fruto |
| Pimenta chapéu de bispo | Legume de fruto |
| Pimenta dedo de moça | Legume de fruto |
| Pimenta do reino | Legume de fruto |
| Pimenta malagueta | Legume de fruto |
| Pimenta malagueta | Legume de fruto |
| Pimenta rosa | Legume de fruto |
| Pimenta vulcão | Legume de fruto |
| Pimentão amarelo | Legume de fruto |
| Pimentão mini akamu | Legume de fruto |
| Pimentão mini híbrido kaolin | Legume de fruto |
| Pimentão mini híbrido moke | Legume de fruto |
| Pimentão mini kaiki | Legume de fruto |
| Pimentão mini kalani | Legume de fruto |
| Pimentão verde | Legume de fruto |
| Pimentão vermelho | Legume de fruto |
| Poejo | Medicinal |
| Quebra pedra | Medicinal |
| Quiabo | Legume de flor |
| Quiabo roxo carcará | Legume de flor |
| Rabanete | Legume de raiz |
| Rabanete amager meio comprido | Legume de raiz |
| Rabanete negro persen | Legume de raiz |
| Rabanete quiron melancia | Legume de raiz |
| Rabanete vermelho comprido | Legume de raiz |
| Repolho roxo | Verdura |
| Repolho verde | Verdura |
| Rúcula donatella folha larga | Verdura |
| Saião | Medicinal |
| Salsa crespa | Verdura |
| Salsa lisa | Verdura |
| Sálvia | Erva / tempero |
| Segurelha | Erva / tempero |
| Tanchagem | Medicinal |
| Tomate amarelo sicília | Legume de fruto |
| Tomate catânia laranja | Legume de fruto |
| Tomate coração de boi | Legume de fruto |
| Tomate grape | Legume de fruto |
| Tomate híbrido lucca (p/tomate seco) | Legume de fruto |
| Tomate italiano comum | Legume de fruto |
| Tomate italiano san marzano | Legume de fruto |
| Tomate oval amarelo | Legume de fruto |
| Tomate redondo amarelo | Legume de fruto |
| Tomate salada | Legume de fruto |
| Tomate vermelho wanda | Legume de fruto |
| Tomilho comum | Erva / tempero |
| Tomilho limão | Erva / tempero |
| Tomilho timo | Erva / tempero |
| Vagem francesa | Legume de grão |
| Vagem macarrão | Legume de grão |
Abaixo, 2 exemplos de como você nos envia sua demanda semanal:
CLIENTE 1:
Cliente 2:
Entre em CONTATO para receber a planilha, alinhar os ITENS, valores e datas de entrega clicando AQUI.