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      Vinho Tinto Orgânico El Payador Cabernet Sauvignon 750ml

      O Vinho Tinto Orgânico El Payador Cabernet Sauvignon é produzido em Apalta, no Vale de Colchagua, uma das mais famosas regiões chilenas para a elaboração de tintos potentes e complexos.
      No Chile, o Payador é a figura do cantador que faz versos de improviso, sempre ao ritmo de seu violão. Personagem típico que se origina das tradições do campo, dentre as quais o cultivo da uva, o Payador dá nome a este vinho tinto orgânico de personalidade.

      Elaborado com uvas Cabernet Sauvignon, esse vinho possui seu visual vermelho rubi e passagem por 8 meses em barrica de carvalho. No olfato, aroma de frutas negras e vermelhas junto a notas florais, tabaco e chocolate. No paladar, taninos muito equilibrados, ataque potente e final longo.

      Orgânico certificado de origem e também atende as normas brasileiras de certificação (Selo SisOrg)

      FICHA TÉCNICA:
      Produtor: Veramonte.
      País: Chile.
      Região: Vale de Colchagua.
      Tipo: Tinto.
      Uva: 100% Cabernet Sauvignon.
      Volume: 750ml.
      Safra:  2020 .
      Teor alcoólico: 14%.
      Temperatura de serviço: 14º – 16ºC.
      Vinificação: Maceração a frio por 5 dias,fermentação com leveduras nativas. Maceração pós-fermentativa por 10 dias.
      Maturação: 8 meses em barricas de carvalho
      Corpo:Médio.
      Potencial de guarda: 7 anos.
      Classificação: Seco não rascante.
      Paladar e retrogosto: Equilibrado com final longo.
      Olfato: Notas de frutas vermelhas e negras maduras junto a notas florais , chocolate meio amargo e especiarias.
      Visual: Coloração vermelho rubi.
      Amadurecimento: Jovem.
      Harmonizações: Carnes vermelhas assadas e grelhadas, charcutaria, queijos curados de massa média e molhos à base de carne ou carne de caça (javali, cervo)

      Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

       

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