comprar trigo sarraceno

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      TRIGO SARRACENO Foricher 5KG

      A farinha de TRIGO SARRACENO da Francesa Bagatelle / Foricher , também conhecida por TRIGO ESCURO ou TRIGO PRETO ,

      Trigo sarraceno
      Trigo sarraceno – trigo escuro

       

      é produzida obtida pela moagem moderna dos grãos de trigo sarraceno. É uma farinha não corrigida e que não possui nenhum tipo de aditivo químico. O trigo sarraceno é  comumente chamado de cereal apenas , pois deriva de uma semente triangular de um fruto.  ( fotos no carrossel)

      trigo sarraceno in natura
      trigo sarraceno in natura

      É uma farinha que colabora na elaboração de receitas para produzir um pão de aspecto rústico, como é  tradição no interior da França. É ótima fonte de minerais, aminoácidos e rutina, uma vitamina que fortalece o sistema circulatório, além de possuir grande  percentual de bioabsorção. Esta farinha sem glúten pode ser misturada com farinha de trigo ou usada pura para produzir as tradicionais “galettes bretonnes”

      Galette bretonne
      Galette bretonne

      Trigo sarraceno 100% francês.

      Características físico-químicas:
      Umidade: <15,5%
      Proteínas: >8%

      Acondicionamentos: Sacos brancos de papel “White Label” ( sem rotulagem no próprio saco) , com o adesivo da Foricher.

      A farinha de trigo Sarraceno está disponível apenas em sacos de 5 kg.

      Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

       

      R$ 199,45
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