comprar farinha pasini primitiva 300 tipo 1 no brasil

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      Farinha Italiana tipo 1 PASINI PRIMITIVA 300 10kg

      A farinha italiana tipo 1 Pasini PRIMITIVA 300  é obtida através da moagem de corpo inteiro do trigo. Rica em fibras e sais minerais, é desenvolvida  para Panificação, Pizza e Confeitaria.
      Traz características excepcionais para blends, agregando aroma, sabor e a coloração tradicional do trigo “bruto”  nas receitas.

      Tempo médio de fermentação alvo entre 24 a 48 horas.

      Indices esperados:

      Fator W:  280-300
      Proteína :  >12%
      Elasticidade P/L: 0,50/0,60.

      A Farinha Pasini Primitiva 300 está disponível  em sacos de 10 kg.

      Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

      R$ 241,90
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