comprar farinha para massa fresca molino grassi no brasil

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      Farinha Italiana Molino Grassi 00 PASTA 25kg

      A farinha Italiana Molino Grassi 00 PASTA   é ideal para o preparo de massas frescas e massas frescas recheadas: ravioli, sorrentino, rondelli, conchiglioni,cannelloni, sacotini,tortelloni e muitas outras. Massa fresca com ovos ou com a Sêmola per Pasta também completam o portfolio e fazem a perfeita união.

      ÍNDICES ESPERADOS/PARÂMETROS TÉCNICOS:
      Tipo de Farinha: “00”
      Proteína:  12% padrão, variando entre 11,5% e 12,5%
      Fator W : 250 padrão.
      Elasticidade P/L: 1,00 padrão,  variando entre 1,20 a 0,80;
      Farinógrafo – Absorção: 54 Minutos;
      Farinógrafo – Estabilidade: 18 minutos;

      A ficha técnica completa você encontra AQUI

      A farinha Molino Grassi PASTA 00  está disponível em sacos de 25 kg.

      Caso precise de grandes quantidades, temos capacidade para atender com frequência, pontualidade,padronização e qualidade.

      R$ 335,92
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